2017年11月– date –
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カラブリア生活雑記
クリスマス菓子試作第二弾。今度はピッタンピリャータ
引き続き、時間の有る際にクリスマス菓子試作中の我が家。今回はピッタンピリャータを作ってみました。実はこれで3回目w カラブリア州北部コゼンツァ県のクリスマス菓子ピッタンピリャータ(pitta'mpigliata)。よく、中部カタンツアーロ県のピッタンキュ... -
カラブリア生活雑記
アリタリアのマイレージ消化で、たらい回しの刑にw
アリタリア航空のマイレージクラブ・Mille Migliaが2017年末でいったん終了。2018年から新システムで再稼働するのはご承知の通り。 「2017年中に貯めたマイレージを消化しないと、ポイント消失するよ」という素敵なお知らせが来たのが確か9月末。あ... -
カラブリア州の街・お勧めの訪問先
カラブリア州パパシデロ村が「イタリアの美しい村・ベスト20」入り♡
旅行サイト・Skyscannerが選ぶ「イタリアの美しい村・ベスト20」。イタリア各州からそれぞれ1か所、Skyscannerが独自に選んぶイタリアの「美しい村」リストです。今年のリストが先日発表され、なんとなんと。我々が夏を過ごすパパシデロ(Papasidero)村が... -
カラブリア生活雑記
食卓用のいす、まさかのイタリアンブランドでついに決着!
キッチン改修が終わり、テーブルも決まってから半年。先日、やっとやっと食卓用のいすが到着しました! 紆余曲折を経て我が家に届いた椅子は黒。小さく小さくメーカーの刻印があります。 改装後、とりあえず使っていたのはガーデン用のIKEAの椅子。前のキッ... -
州内のレストラン、ワイナリー、宿やShop情報
カラブリア州ピッツォ(Pizzo)村発祥のげんこつジェラートTartufo di Pizzoの作り方・Bar Gelateria Ercole
2023年12月追記かつてフランス総督府管轄だったピッツォ(Pizzo)は、ナポレオン時代の雰囲気が残る要塞跡と、はるかに望むトロペア方面の美しい光景が自慢の小さな村。ラメッツィアテルメ空港/駅から車で30分ぐらいです。 【Tartufo di Pizzo/タルトゥー... -
カラブリア生活雑記
プチプラ&小さい・軽い!お土産の必須条件をすべて満たした、アマルフィ土産
仕事で2日ほど滞在したアマルフィ。風光明媚な観光名所で紙の博物館などに寄ったのですが・・帰宅日がちょうど誕生日だった主人に購入したお土産が、こちら。 ・プチプラ(1つ3ユーロ前後から) ・小さい(手のひらサイズ) ・軽い(1つ15gぐらい) と、特... -
カラブリア生活雑記
クリスマス郷土菓子の試作開始。とりあえずトゥルディッリから
いよいよ迫ったクリスマスシーズンに向け、この時期にのみ作られる郷土菓子の試作を開始。毎年この1か月強しか作らないので・・・毎度毎度コツを忘れちゃって大変なのです(苦笑 今回はコゼンツァ県ではトゥルディッリ(Turdilli)と呼ばれているお菓子を... -
カラブリア生活雑記
ボローニャで、使いやすいギリシャ料理のレストラン・To Steki
ボローニャ出張の際、到着が夜だったり、あまり時間をかけてディナーが出来ない際によく利用するのがTo Steki。Teatro comunareのあたりにある老舗のギリシャ料理屋さんです。 夜遅くまで営業しているし、なによりサービスが早く、美味しい。ランチに行っ... -
カラブリア州の街・お勧めの訪問先
カラブリア州の四つ星ホテルのホスピタリティ。バルビエリ家のおもてなしの心をお料理レッスンで体験。
カラブリア州をご案内するサイト・La Terra del Sole(☆)で人気の「カラブリア州でお料理教室」。このお料理教室の講師を務めてくれているマンマの一人がバルビエリ家の長女で私の友人・ラウラです。バルビエリ家はコゼンツァ県アルトモンテ村の宗主的な... -
カラブリア生活雑記
やっと暖房ON♡我が家の暖房事情とイタリアのセントラルヒーティング
カラブリア州コゼンツァ市内でもパネットーネ・パンドーロなどのクリスマス菓子が並び始めました♡ イタリアは12月8日からがクリスマスシーズン入り。普段は暖かいカラブリア州も最近ぐっと気温が下がり、いよいよ冬の訪れです。 今年のカラブリア州初冠雪... -
カラブリア生活雑記
ジノリが好き♡ カトラリー置き入手♪ 背筋を伸ばして気持ち良い生活を。
我が家の普段使い用食器はジノリの「ベッキオホワイト」シリーズと決めていて、結婚してから少しずつ増やしています。カラブリア州内では買いにくいので(涙)、北部イタリアに出張に行った際にジノリの店舗を回る日々w 北部はアウトレットもいっぱいで... -
カラブリア生活雑記
悩む喜び。いつものお店で用途に合ったパンを買う生活@カラブリア州
以前お伝えしたように(☆)、カラブリア州コゼンツァ県コゼンツァ市では県内各地から集まる美味なパンが選び放題。どれも自然酵母を使い、コダワリの麦・こだわりの製法で作られているパンで、用途によって買い分けることが可能です。 今日は明日のランチ... -
カラブリア州の街・お勧めの訪問先
「BS 小さな村の物語」で紹介されたドマニコはこんな場所
イタリア関連の長寿番組「BS 小さな村の物語」でだいぶ前に紹介されたカラブリア州コゼンツァ県の村・ドマニコ(Domanico)。放送は2012年9月8日(再放送15日)とだいーぶ前の放映だったにもかかわらず、2017年の現在でも「ドマニコ行きたいです!」とのご... -
お知らせ
「イタリア好き委員会」でカラブリア州のお料理を紹介&コラムを担当します♪
イタリアを愛する「イタリア好き委員会」のWeb版内のNew企画・その名も「イタリア好き通信」にてカラブリア州より現地情報をお伝えしています。 第一弾は「カラブリア州ってこんなところ」と題し、カラブリア州の概要をご紹介しました(☆)。 イタリア好き... -
カラブリア生活雑記
急に寒いぞカラブリア‼初雪観測しました~
つい数日前、グループでカラブリア州を訪問中の皆さんをご案内していた際、「ついでにやっていく?」と農家さん宅のバナナとオリーブの実の収穫お手伝いなんぞをしていた私たち。 オリーブの収穫と同時にバナナの収穫ってのも今考えると結構シュールですが...
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